Soupe au bœuf et au riz à l’asiatique

Soupe au bœuf et au riz à l’asiatique Soupe au bœuf et au riz à l’asiatique
  • 5 min. prép.
  • 15-20 minutes
  • 200 calories
  • 1,05 $
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 2 L (8 T)
  • 2 L (8 T) de Bouillon de Légumes, préparé
  • 2 Feuilles de Combava, facultatif
  • 300 g (10 oz) de bœuf à râgoût
  • 500 ml (2 T) de bok choy émincé (en julienne) ou chou
  • 250 ml (1 T) de carotte taillée en bâtonnets
  • 10 ml (2 c. à thé)
  • 500 ml (2 T) de riz cuit
  • Poivre Noir (Moulin), au goût

Préparation


 
  • Porter le Bouillon de légumes et les feuilles de combava à ébullition dans un Wok et couvercle en verre. Réduire le feu.
  • Ajouter le bœuf et laisser bien cuire.
  • Ajouter en brassant le bok choy ou le chou et les carottes. Porter à ébullition.
  • Ajouter l'Assaisonnement Teriyaki et le riz. Assaisonner de Poivre et servir chaud.
Par portion par portion
Calories 200
Lipides 6 g
Lipides Saturés 2 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 45 mg
Sodium 140 mg
Glucides 12 g
Fibres 1 g
Sucres 1 g
Protéines 24 g

Magasiner cette recette...

Wok et couvercle en verre
139,95 $
Poivre Noir (Moulin)
15,00 $
Mélange Bouillon de légumes
12,00 $